Hỗ trợ tư vấn và mua hàng

094.543.3959

Vùng vang Asolo

Vùng rượu vang Asolo là vùng nào?

Vùng rượu vang Asolo là một vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng tại Ý, nằm trong vùng Veneto, phía bắc thành phố Venice. Vùng này bao gồm đồi Asolo và Montello, nơi được coi là một trong những nơi sản xuất rượu vang tốt nhất của Italy, đặc biệt là loại rượu vang trắng Sparkling Prosecco DOCG.

Các giống nho chính được trồng ở vùng này là Glera, Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Grigio, và Sauvignon Blanc. Asolo được coi là một trong những điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích du lịch văn hóa và ẩm thực của Ý.

>>>>>>>Xem ngay vang từ vùng Veneto

Sơ lược về loại rượu Asolo Prosecco DOCG trứ danh

Danh hiệu Asolo Prosecco DOCG được tạo ra vào năm 2009, và còn được chính thức gọi là Colli Asolani cho đến năm 2014. Đây là một trong số các danh hiệu DOCG danh giá ngày càng được coi trọng, từ đó tôn vinh danh hiệu rượu vang nổ của vùng rượu vang Veneto ở đông bắc nước Ý này.

Tất cả các loại rượu vang nổ hoàn toàn sủi bọt (Fully sparkling) sẽ tự động đạt được chỉ định Superiore, miễn là chúng đạt 11% cồn theo thể tích. Chúng có thể được làm ở nhiều mức độ ngọt khác nhau. Rượu vang nổ Asolo Prosecco DCOG là loại rượu được đánh giá là hảo hạng nhất, ngon nhất.

>>>>>>>Xem ngay vang F Negroamaro San Marzano

Lịch sử sản xuất rượu vang của Asolo

Sản xuất rượu vang tại vùng Asolo đã có từ rất lâu đời, được ghi nhận từ thế kỷ thứ 13. Tuy nhiên, phát triển thực sự của ngành công nghiệp rượu vang ở vùng này bắt đầu vào thế kỷ 19, khi các nhà sản xuất rượu vang bắt đầu áp dụng công nghệ sản xuất hiện đại hơn.

Trong thập niên 1960, Asolo Prosecco trở thành một loại rượu vang nổi tiếng và trở thành sản phẩm chính của vùng này. Từ đó, ngành sản xuất rượu vang của Asolo ngày càng phát triển và trở thành một trong những ngành kinh tế quan trọng nhất của vùng.

Vùng Asolo được bảo vệ bởi hệ thống quy định chặt chẽ của Luật pháp Italy và Liên minh Châu Âu. Tất cả các sản phẩm rượu vang được sản xuất trong vùng này phải tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng của sản phẩm. Vì vậy, rượu vang Asolo được đánh giá cao và được ưa chuộng trên thị trường toàn cầu.

>>>>>>>>Vùng vang Grave del Fruili

Khí hậu và thổ nhưỡng của vùng Asolo

Vùng Asolo có khí hậu ôn đới và ẩm, được ảnh hưởng bởi sự hiện diện của dãy núi Alps và Biển Địa Trung Hải. Mùa đông ở vùng này khá lạnh và có tuyết rơi, trong khi mùa hè thì ấm áp và khô hơn. Lượng mưa phân bố khá đều suốt cả năm, tuy nhiên, thời tiết ẩm ướt và mưa nhiều hơn vào mùa thu.

Thổ nhưỡng của vùng Asolo được hình thành từ đất đá vôi và đất đỏ phù sa, có độ dày khác nhau và hàm lượng dinh dưỡng cao. Những điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu này rất lý tưởng cho việc trồng nho và sản xuất rượu vang. Những trái nho được trồng ở đây có vị ngọt và thơm, đồng thời cho năng suất cao và chất lượng rượu vang tuyệt vời.

Diện tích vùng trồng nho của vùng Asolo

Diện tích vùng trồng nho của vùng Asolo không lớn lắm, khoảng 1500-2000 ha, tập trung chủ yếu ở đồi Asolo và Montello. Tuy nhiên, mặc dù diện tích không rộng lớn, những trái nho được trồng ở đây lại rất chất lượng và được đánh giá cao trên thị trường. Vùng Asolo sản xuất nhiều loại rượu vang khác nhau, bao gồm cả rượu vang trắng Sparkling Prosecco và các loại rượu vang đỏ, trắng khác nhau từ các giống nho truyền thống như Glera, Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Grigio, và Sauvignon Blanc.

Các loại rượu tiêu biểu của vùng vang Asolo

Vùng vang Asolo (Asolo DOCG) nằm ở Veneto, miền Bắc Italia. Đây là một vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng, với các giống nho chủ yếu là Glera, Pinot Noir và Merlot. Dưới đây là các loại rượu vang tiêu biểu của vùng Asolo:

Asolo Prosecco Superiore: Được làm từ giống nho Glera, Asolo Prosecco Superiore là một loại rượu vang sủi bọt nhẹ và trái cây, có một màu vàng nhạt với hương thơm tươi mát của trái cây và hoa quả.

Asolo Prosecco Superiore Extra Dry: Tương tự như Asolo Prosecco Superiore, nhưng có hương vị khô hơn và ít ngọt hơn.

Asolo Prosecco Superiore Brut: Loại rượu vang này có hương vị khô và tinh tế hơn Asolo Prosecco Superiore và Asolo Prosecco Superiore Extra Dry.

Asolo Rosso: Là một loại rượu vang đỏ, được làm từ giống nho Pinot Noir và Merlot. Nó có màu đỏ đậm với hương thơm của trái cây đỏ và gia vị nhẹ.

Asolo Cabernet: Là một loại rượu vang đỏ khác được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon. Nó có hương vị tannin và hương thơm của trái cây đen.

Asolo Prosecco Superiore Rive: Loại rượu vang sủi bọt này được làm từ những giống nho đặc biệt được trồng trên một khu vực cụ thể, được gọi là "riva". Nó có hương vị tinh tế và phức tạp hơn những loại Asolo Prosecco Superiore khác.

Các nhà sản xuất và các thương hiệu vang nổi tiếng của vùng rượu vang Asolo

Vùng rượu vang Asolo là một trong những vùng sản xuất rượu vang hàng đầu của Italia, có nhiều nhà sản xuất và thương hiệu vang nổi tiếng. Dưới đây là một số nhà sản xuất và thương hiệu vang nổi tiếng của vùng Asolo:

Villa Sandi: Nhà sản xuất rượu vang này là một trong những nhà sản xuất lớn nhất của vùng Asolo, với một danh mục sản phẩm đa dạng bao gồm Asolo Prosecco Superiore và Asolo Rosso.

La Gioiosa: Đây là một thương hiệu nổi tiếng của Asolo, chuyên sản xuất các loại Asolo Prosecco Superiore.

Masottina: Nhà sản xuất rượu vang này có truyền thống lâu đời, chuyên sản xuất các loại Asolo Prosecco Superiore và Asolo Rosso.

Bele Casel: Nhà sản xuất rượu vang này chuyên sản xuất các loại Asolo Prosecco Superiore được sản xuất theo phương pháp tự nhiên.

Colli Asolani: Thương hiệu này chuyên sản xuất các loại rượu vang đỏ và trắng, bao gồm Asolo Prosecco Superiore, Asolo Rosso và Asolo Cabernet.

Le Colture: Nhà sản xuất rượu vang này chuyên sản xuất các loại Asolo Prosecco Superiore và được biết đến với chất lượng cao của sản phẩm.

Các nhà sản xuất và thương hiệu vang nổi tiếng khác của vùng Asolo bao gồm Andreola, Ruggeri, and Conte Collalto.

Hiển thị 1 đến 2 trong 2 (1 Trang)