Rượu vang Opus One Napa Valley California

Rượu vang Opus One Napa Valley là gì?

Rượu vang Opus One là một loại rượu vang đỏ cao cấp được sản xuất tại California, Hoa Kỳ. Opus One được tạo ra từ các giống nho chủ yếu là Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Merlot. Những trái nho này được thu hoạch thủ công từ vườn nho của Opus One Estate, ở vùng Napa Valley của California.

Logo thương hiệu Opus One

Rượu vang Opus One được đánh giá là một trong những loại rượu vang tốt nhất và đắt nhất trên thế giới, với giá bán lên đến hàng trăm đến hàng nghìn USD cho một chai. Nó được đánh giá cao bởi các chuyên gia về rượu vang và là một trong những sản phẩm nổi tiếng của ngành công nghiệp rượu vang thế giới.

Vài nét về nhà sản xuất rượu vang Opus One Napa Valley

Trụ sở nhà sản xuất Opus One

tại địa chỉ 7900 St Helena Hwy, Oakville, CA 94562, Hoa Kỳ

Nhà sản xuất rượu vang Opus One là Opus One Winery. Hãng này được thành lập vào năm 1979 bởi Robert Mondavi và Baron Philippe de Rothschild. Opus One Winery nằm tại vùng Napa Valley của California, Hoa Kỳ và cũng là nơi sản xuất chính của rượu vang Opus One. Hãng sản xuất rượu vang này nổi tiếng với các sản phẩm rượu vang cao cấp, đặc biệt là Opus One, được đánh giá là một trong những loại rượu vang đắt giá và tốt nhất trên thế giới.

Chân dung Robert Mondavi và Baron Philippe De Rothschild

Robert Mondavi là một trong những nhà sản xuất rượu vang lớn nhất và có ảnh hưởng nhất tại California, Hoa Kỳ. Ông đã thành lập Robert Mondavi Winery vào năm 1966 và đã đóng góp rất nhiều cho sự phát triển của ngành công nghiệp rượu vang California.

Baron Philippe de Rothschild, người Pháp, cũng là một nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng với hơn 150 năm kinh nghiệm sản xuất rượu vang. Công ty của ông sản xuất nhiều loại rượu vang cao cấp, bao gồm cả rượu vang Chateau Mouton Rothschild - một trong những nhãn hiệu rượu vang nổi tiếng nhất của Pháp.

Hai nhà sản xuất này đã cùng nhau thành lập Opus One Estate vào năm 1979 và bắt đầu sản xuất rượu vang Opus One từ năm 1984. Từ đó đến nay, Opus One đã trở thành một trong những nhãn hiệu rượu vang đắt giá và được đánh giá cao nhất trên thế giới.

Ngoài Opus One, Opus One Winery còn có những thương hiệu rượu vang khác như: Overture, Nâp Valley Caberent Sauvignon, Onda, tất cả đều là rượu vang cao cấp.

Bảng giá rượu vang Opus One Napa Valley California

Rượu vang Opus One Napa Valley California 2003 Giá:18.500.000

Rượu vang Opus One Napa Valley California 2007 Giá:17.950.000

Rượu vang Opus One Napa Valley California 2009 Giá:17.950.000

Rượu vang Opus One Napa Valley California 2010 Giá:17.900.000

Rượu vang Opus One Napa Valley California 2011 Giá:17.600.000

Rượu vang Opus One Napa Valley California 2012 Giá:15.100.000

Rượu vang Opus One Napa Valley California 2013 Giá:14.950.000

Rượu vang Opus One Napa Valley California 2014 Giá:14.590.000

Rượu vang Opus One Napa Valley California 2015 Giá:13.950.000

Rượu vang Opus One Napa Valley California 2016 Giá:13.500.000

Rượu vang Opus One Napa Valley California 2017 Giá:12.900.000

Rượu vang Opus One Napa Valley California 2018 Giá:12.700.000

Rượu vang Opus One Napa Valley làm từ những loại nho nào?

Rượu vang Opus One là một loại rượu vang đỏ pha trộn (blend) được làm từ các loại nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot và Malbec. Nho được trồng trên vườn nho tại Napa Valley, California, Hoa Kỳ và được thu hoạch bằng tay vào mùa thu hàng năm. Sau đó, quá trình ủ rượu được tiến hành trong thùng gỗ sồi mới trong khoảng 18 tháng trước khi được đóng chai và cho ra thị trường.

Rượu vang Opus One Napa Valley sản xuất tại vùng nào?

Vườn nho Opus One Estate tại Napa Valley

Rượu vang Opus One được sản xuất tại Napa Valley, California, Hoa Kỳ. Napa Valley là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất tại Hoa Kỳ, được biết đến với khí hậu ấm áp và đất đai phù hợp cho việc trồng nho. Opus One là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Napa Valley và sản xuất ra các loại rượu vang cao cấp được đánh giá rất cao trong giới yêu rượu vang.

Hương vị của rượu vang Opus One Napa Valley

Hương vị của rượu vang Opus One được miêu tả là hài hòa, phức hợp và đậm đà, với sự cân bằng giữa các loại nho pha trộn trong đó. Vị chính của rượu vang này thường là của nho Cabernet Sauvignon, với hương thơm của trái cây đen như mâm xôi, anh đào, quả lý chua, hỗn hợp gia vị, cùng một chút cay của hạt tiêu đen và chút vani từ thùng gỗ sồi.

Sự pha trộn các loại nho khác như Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot và Malbec tạo ra một sự cân bằng hoàn hảo và đa chiều cho hương vị, tạo nên một lớp tannin cân bằng và mượt mà. Hậu vị của rượu vang Opus One dài lâu, đậm đà và sâu lắng, khiến cho người uống không thể quên được. Tất cả những yếu tố này tạo nên một hương vị đặc trưng và cao cấp của rượu vang Opus One.

Các giải thưởng rượu vang Opus One giành được tại các cuộc thi quốc tế

Rượu vang Opus One là một trong những nhà sản xuất rượu vang cao cấp và được đánh giá rất cao trong giới yêu rượu vang. Dưới đây là một số giải thưởng mà rượu vang Opus One đã giành được tại các cuộc thi uy tín:

Rượu vang Opus One 2016 đã được vinh danh là "Rượu vang của năm" tại cuộc thi Decanter World Wine Awards năm 2019.

Năm 2020, rượu vang Opus One 2016 tiếp tục giành giải thưởng "Rượu vang của năm" tại cuộc thi JamesSuckling.com Napa Valley Tasting Report.

Rượu vang Opus One cũng đã giành nhiều giải thưởng và điểm số cao từ các tạp chí uy tín như Wine Spectator, Robert Parker's Wine Advocate, Wine Enthusiast và Vinous.

Ngoài ra, rượu vang Opus One cũng đã được đưa vào danh sách "100 rượu vang tuyệt vời nhất thế giới" của tạp chí Wine Spectator nhiều lần.

Những giải thưởng này chứng minh cho chất lượng và sự xuất sắc của rượu vang Opus One trong ngành công nghiệp sản xuất rượu vang thế giới.

Các thông số của rượu vang Opus One Napa Valley

Dung tích:750ml

Nồng độ:14%

Vùng vang: Napa Valley

Xuất xứ:California - Mỹ

Phân hạng: Fine Wine

Loại vang:Vang đỏ

Loại nho: Blend (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot và Malbec)

Thương hiệu: Opus One

Nhà sản xuất: Opus One Winery

Loại nút:Nút bần.

Quy trình sản xuất rượu vang Opus One Napa Valley

Rượu vang Opus One được sản xuất bằng phương pháp pha trộn (blend) từ các loại nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot và Malbec. Quá trình sản xuất của rượu vang Opus One bao gồm các bước sau:

Thu hoạch nho: Các loại nho được trồng trên vườn nho của Opus One tại Napa Valley và được thu hoạch bằng tay vào mùa thu hàng năm. Chất lượng của nho được kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo rằng chỉ những trái nho tốt nhất được sử dụng cho sản xuất rượu vang.

Nghiền nho: Sau khi thu hoạch, các loại nho được đưa vào máy nghiền nho để tách rượu từ vỏ nho.

Lên men: Rượu được ủ trong thùng thép không gỉ và được lên men bằng vi sinh vật tự nhiên có trong rượu. Quá trình lên men này giúp tạo ra hương vị và màu sắc cho rượu vang.

Rượu vang Opus One được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới

Ủ rượu: Sau khi lên men, rượu được chuyển sang các thùng gỗ sồi Pháp mới để ủ trong khoảng 18 tháng. Quá trình ủ rượu giúp cho tannin của rượu được tạo ra một cách mượt mà và cân bằng hơn.

Pha trộn: Sau khi quá trình ủ rượu hoàn tất, các loại nho được pha trộn để tạo ra hương vị đặc trưng của rượu vang Opus One.

Chỉnh sửa và đóng chai: Sau khi pha trộn xong, rượu vang được đưa vào thùng gỗ sồi mới để chín thêm và được lọc và làm sạch. Sau đó, rượu được đóng chai và để trưởng thành thêm một thời gian trước khi được đưa ra thị trường.

Quá trình sản xuất rượu vang Opus One rất tinh tế và đòi hỏi sự tập trung cao độ để tạo ra được một sản phẩm rượu vang cao cấp và đặc biệt.

Những câu chuyện thú vị nào về rượu vang Opus One Napa Valley có thể bạn chưa biết

dưới đây là một số trong số đó:

Rượu vang Opus One được sản xuất bởi hai nhà sản xuất rượu vang lừng danh là Baron Philippe de Rothschild (từ Château Mouton Rothschild) và Robert Mondavi (từ Robert Mondavi Winery). Trước khi bắt tay vào sản xuất rượu vang này, hai nhà sản xuất này đã là đối thủ cạnh tranh trong ngành công nghiệp rượu vang suốt nhiều năm.

Để tạo ra được hương vị đặc trưng của rượu vang Opus One, hai nhà sản xuất đã sử dụng một phương pháp pha trộn mới, tức là pha trộn các loại nho Bordeaux với các loại nho không phải Bordeaux. Phương pháp này đã tạo ra một hương vị rượu vang độc đáo và đặc biệt.

Rượu vang Opus One đã xuất hiện trong nhiều bộ phim nổi tiếng như "The Peacemaker" (1997), "Ratatouille" (2007) và "Bottle Shock" (2008).

Trong cuộc thi Paris Wine Tasting năm 1976 (còn được gọi là "Judgment of Paris"), rượu vang Mỹ đã vượt qua rượu vang Pháp để giành được các giải thưởng quan trọng. Robert Mondavi, người sáng lập Robert Mondavi Winery, đã chơi một vai trò quan trọng trong cuộc thi này và đó cũng là lý do tại sao ông đã được chọn để hợp tác sản xuất rượu vang Opus One.

Giá của rượu vang Opus One rất đắt đỏ, với mức giá thường trên 300 đô la Mỹ cho một chai. Tuy nhiên, đây là một trong những loại rượu vang cao cấp và được đánh giá rất cao trong ngành công nghiệp rượu vang.

Các chuyên gia đánh giá về rượu vang Opus One Napa Valley

Rượu vang Opus One đã nhận được những đánh giá rất cao từ các chuyên gia và nhà phê bình rượu vang trên toàn thế giới. Sau đây là một số đánh giá đáng chú ý về rượu vang Opus One:

Wine Enthusiast - 96 điểm: Tạp chí Wine Enthusiast đánh giá rượu vang Opus One năm 2016 với điểm số 96/100 và miêu tả rượu vang này như một loại rượu vang đầy sức sống, hương thơm phức hợp và vị trái cây đen ngọt ngào.

Wine Spectator - 93 điểm: Tạp chí Wine Spectator đánh giá rượu vang Opus One năm 2016 với điểm số 93/100 và ca ngợi hương vị phức tạp và đa dạng của rượu vang này, với hương thơm của quả mọng đen, vani, gia vị và tiêu đen.

Robert Parker's Wine Advocate - 95 điểm: Robert Parker's Wine Advocate đã đánh giá rượu vang Opus One 2017 với điểm số 95/100 và miêu tả rượu vang này như một sự kết hợp hoàn hảo giữa sự trưởng thành và sự tươi mới, với hương vị của quả chín đỏ, trái cây sấy khô, hoa và gia vị.

James Suckling - 96 điểm: Chuyên gia rượu vang James Suckling đánh giá rượu vang Opus One 2016 với điểm số 96/100 và miêu tả rượu vang này như một loại rượu vang đầy đặn, phức tạp và đầy đủ vị, với hương vị của trái cây đen, chocolate đen, vani và gia vị.

Tóm lại, rượu vang Opus One đã nhận được những đánh giá rất tích cực và được đánh giá cao trong ngành công nghiệp rượu vang.

Thưởng thức rượu vang Opus One Napa Valley

Nhiệt độ thương thức:

Nhiệt độ thích hợp để thưởng thức rượu vang Opus One phụ thuộc vào loại rượu và thói quen cá nhân của mỗi người. Tuy nhiên, đa số các chuyên gia đều đồng ý rằng nhiệt độ thích hợp để thưởng thức rượu vang Opus One là từ 16-18 độ C.

Nếu rượu vang Opus One quá lạnh, bạn sẽ không cảm nhận được hương vị và mùi thơm của rượu. Ngược lại, nếu rượu vang quá nóng, rượu sẽ trở nên khó uống và mất đi độ tinh tế của hương vị. Do đó, nếu bạn muốn tận hưởng hương vị tuyệt vời của rượu vang Opus One, hãy đảm bảo rằng rượu được thưởng thức ở nhiệt độ phù hợp trên.

Thời gian thở:

Thời gian thở của rượu vang Opus One cũng phụ thuộc vào từng chai rượu cụ thể và thói quen cá nhân của mỗi người. Tuy nhiên, đa số các chuyên gia đều khuyến khích thở rượu trong khoảng từ 30 phút đến 1 tiếng trước khi thưởng thức.

Khi rượu được thở đủ lâu, hương vị và mùi thơm của rượu sẽ phát triển và trở nên mượt mà hơn, tinh tế hơn. Tuy nhiên, nếu bạn để rượu thở quá lâu, có thể sẽ làm mất đi sự cân bằng và độ phức tạp của rượu vang.

Do đó, để thưởng thức được hương vị và mùi thơm tốt nhất của rượu vang Opus One, bạn nên thở rượu trong khoảng từ 30 phút đến 1 tiếng trước khi thưởng thức, và tùy chỉnh lại thời gian thở tối ưu phù hợp với mỗi chai rượu cụ thể của bạn.

Các món ăn dùng kèm với rượu vang Opus One Napa Valley

Rượu vang Opus One thường được kết hợp với các món ăn có độ phức tạp và cân bằng tương đối, giúp làm nổi bật hương vị và mùi thơm của rượu. Dưới đây là một số gợi ý về các món ăn kèm với rượu vang Opus One:

Thịt đỏ chín nướng: Sự cân bằng giữa độ chát và hương vị của rượu vang Opus One khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món thịt đỏ chín nướng như bò nướng, thăn lợn nướng hoặc thịt cừu nướng.

Các loại phô mai: Rượu vang Opus One thường kết hợp tốt với các loại phô mai ngon như parmesan, pecorino, gouda hoặc cheddar. Hương vị và cấu trúc của rượu sẽ hoà quyện với vị béo ngậy của phô mai, tạo ra một sự kết hợp thú vị.

Thịt đỏ sống hoặc thái mỏng: Nếu bạn muốn tận hưởng hương vị của rượu vang Opus One một cách tối đa, hãy kết hợp nó với các món thịt đỏ sống hoặc thái mỏng như carpaccio, thịt bò tái hoặc thịt cừu thái mỏng.

Các món ăn nướng than hoa: Rượu vang Opus One cũng phù hợp với các món ăn được nướng trên than hoa như bánh mỳ nướng, thịt nướng, cá nướng, hoặc các loại rau củ nướng.

Các món ăn Ý truyền thống: Rượu vang Opus One thường được kết hợp với các món ăn Ý truyền thống như bánh mỳ bruschetta, mì spaghetti với sốt cà chua hoặc sốt bơ tỏi, lasagna hoặc thịt xông khói.

Tuy nhiên, đây chỉ là những gợi ý và không bắt buộc phải kết hợp với những món ăn trên. Thực tế, sự kết hợp giữa rượu vang Opus One và món ăn còn phụ thuộc vào sở thích và khẩu vị của từng người.